Abbiamo la consapevolezza che è compito di ogni etnia conservare il proprio patrimonto culturale originario, dal momento che la sua perdita costituirebbe un danno irreversibile che finirebbe per impoverire l'intera umanità. Mentre gli avvenimenti storici. sono ampiamente documentati: le piccole, povere cose di tutti i giorni, le abitudini: i modi di vivere, i costumi, le tradizioni i giochi i riti e le varie cucine regionali rischiano di essere dimenticati.
A seguito di queste considerazioni, appare evidente la necessità di adoperarci per far conoscere alle nuove generazioni il valore e la ricchezza della cultura popolare della nostra terra.